请用语音读文章网友提问：
如果用党参酿酒。它是干的还是新鲜的？
最佳回答：
不管怎样。
干党参和鲜党参最大的区别应该是含水量。鲜党参未经加工即被挖掘。所以与干党参相比。鲜党参营养更丰富。因此，用鲜党参泡制的酒营养价值更高。
但鲜党参营养价值更高。但是水分太多对保存不利。党参如果变质，会降低酒的品质。从这方面来说，干党参泡酒会更有利于保存。所以两者都可以用来酿酒。
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本文标题：党参泡酒用干的还是鲜的
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