请用语音读文章网友提问：
几天前我在太阳下晒香肠。在后面发现了头发。我能继续吃这个吗？
最佳回答：
吃不下。
如果香肠烘干过程中有长毛。这是发霉的情况。发霉的食物不仅仅在肉眼看到的白发部分。也可能是没发霉的地方被菌丝体和毒素污染了。肉眼很难判断污染范围。简单的切割和清洗并不能消除霉菌。高温只能杀死部分霉菌。不能完全消灭所有霉菌。因此，最好的办法是尽快将发霉的食物妥善丢弃。以免误食中毒。
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本文标题：香肠晒的长毛了能吃吗
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