大闸蟹吃公的还是母的好

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网友提问：

我昨天在外面的时候买了一些大闸蟹。感觉好久没吃大闸蟹了。超市里只有母蟹。刚买了几只母蟹。请问大闸蟹吃公的好还是母的好？

最佳回答：

大闸蟹的公蟹和母蟹都是好品种。公蟹有蟹膏。母蟹有蟹膏。根据自己的饮食习惯选择即可。

大闸蟹分公母。一般来说。从肉质来说都是一样的。但是.公蟹有蟹膏。母蟹有蟹黄。因此。大闸蟹是公蟹还是母蟹吃，要看个人饮食习惯。喜欢就吃公蟹。喜欢就吃母蟹。农历九月，是母蟹批量上市的时候。这是吃母蟹的最佳时机。喜欢吃母蟹的人，这个时候可以买好吃的母蟹；农历十月，是公蟹成熟上市的时候。喜欢公蟹的人，这个时候可以买全公蟹来吃。

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