干黄花菜泡久了有毒吗

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网友提问：

黄花菜味道很好。生活中很多人喜欢吃黄花菜。我昨天出去的时候买了一些干黄花菜。做饭用的。然后我泡了一会儿。我泡了很久了。请问干黄花菜泡久了有毒吗？

最佳回答：

无毒。

干黄花菜是一种干货。干黄花菜在日常烹饪前需要浸泡。将干黄花菜彻底浸泡。之后，做饭就容易多了。只有干黄花菜被充分浸泡。煮过之后，味道更好。做出来的黄花菜很好吃。但是.干黄花菜最好不要长时间浸泡。一般需要泡1-2个小时。黄花菜泡久了容易变质。如果变质了，就不要继续吃了。

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