请用语音读文章网友提问：
我昨天在超市买了面粉。对了，我买了点糯米粉。超市里粉状的东西太多了。我想知道我们是否可以互相替换。糯米粉可以代替淀粉吗？
最佳回答：
你不能。
糯米粉是用糯米做的。糯米的粘性很强。糯米粉是一种粉状食品。就性质而言。糯米不作为其他粉状食品的替代品。
淀粉是一种高分子碳水化合物。它是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。正常情况下。糯米粉不能代替其他粉状食物。其他淀粉类食物，糯米是代替不了的。
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本文标题：糯米粉可以代替淀粉吗
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