鲜百合发黑了还能吃吗

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网友提问：

市场上经常可以看到干百合。但是鲜百合很少见到。因为新鲜的百合不能长时间保存。鲜百合黑了还能吃吗？

最佳回答：

视情况而定

1、能吃。

新鲜的百合富含水分。所以保持起来会相对困难。一般存放一段时间边缘会暗沉发黑。只是新鲜的百合被氧化了。虽然可以食用。但是所有的营养都流失了。吃也没多大意义。

2、不能吃。

鲜百合喝水是因为营养丰富。所以容易变质。这个时候，新鲜的百合还在腐烂。甚至可能伴有异味等等。所以不能食用。以免吃坏肚子。

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