冬瓜排骨汤禁忌

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网友提问：

我昨天出去的时候买了一些排骨。家里有冬瓜。我们一起做冬瓜排骨汤吧。有一些关于食物消费的禁忌。冬瓜排骨汤有什么禁忌？

最佳回答：

痛风的人要慎喝。

冬瓜排骨汤属于中高嘌呤食物。肉最好就这样吃。如果煮久了。汤里的嘌呤含量会更高。痛风患者的尿酸水平较高。痛风患者通常最好选择低嘌呤食物。嘌呤摄入过多容易导致血尿酸升高。诱发痛风。关节不舒服，如肿胀和疼痛。所以冬瓜排骨汤最好谨慎饮用。

胃寒的人要少喝。

就性质而言。冬瓜排骨汤凉凉的。有些胃寒的人，进食后会出现腹胀、腹泻等不适。建议谨慎。而且冬瓜排骨汤里的排骨含有一些脂肪。虽然脂肪可以为身体补充能量。但是胃寒的人往往肠胃不好。脂肪吃多了会影响胃的消化吸收。不利于健康。

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