请用语音读文章网友提问：
家里的糖醋蒜都起泡了。请问糖蒜起泡了。怎么挽回？
最佳回答：
不需要被拯救。
糖醋蒜是大蒜的一种。加入糖、醋、白酒等配料。起泡的现象是由于糖醋蒜的发酵过程。成分在其中发生反应。导致糖被分解。释放出大量二氧化碳。糖醋蒜放的糖越多。泡沫越多。但总的来说。二氧化碳释放后。泡沫会自行消失。所以糖醋蒜没必要留着起泡。
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本文标题：糖蒜起白沫了怎么挽救
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