虾线可以在煮熟之后再扯掉吗
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虾线可以在煮熟之后再扯掉吗

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网友提问:

有时虾在虾线被去除之前就被煮熟了。你知道虾串煮熟后可以撕掉吗?

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当然可以。

生虾煮熟后,也可以撕掉虾线。只是不像当初那么好处理了。生虾没有煮熟。体内的虾线会更有弹性。容易拉出来。而熟虾的虾线在高温后失去韧性。它很容易坏。

所以当煮熟的虾从虾线中取出时。你最好先剥虾壳。然后用牙签或者直接用手轻轻剥掉虾线。

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虾线吃了有害么
2022-04-19 下一篇
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