请用语音读文章网友提问：
可乐鸡翅容易苦。不知道如何防止这种现象？
最佳回答：
1.烹饪时用文火。你要做的可乐鸡翅不苦。然后做饭的时候用小火或者文火。大火后期炒汁。为了避免鸡翅因受热过度而变苦的现象。
2.可乐要适量。倒可乐时，注意不要一次倒完所有的可乐。一般先加零件。等到汁收完了再倒剩下的。这样做出来的鸡翅不容易有苦味。
3.炒的时候注意火候。炒的时候建议用小火。大火很容易炸到鸡翅。
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本文标题：可乐鸡翅怎么做不苦
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