冻鱼肉可以生吃吗
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冻鱼肉可以生吃吗

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网友提问:

大家都知道生鱼片这道菜。那么冷冻鱼可以生吃吗?

最佳回答:

不建议生吃。

虽然鱼是一种可以生吃的食物。也有很多人喜欢吃。但是鱼里面可能有寄生虫、细菌等有害物质。冷冻后,这些物质无法被杀死。在冷冻的过程中。仍然会有少量耐低温的细菌和微生物。直接吃生食可能会引起身体不适。所以不建议生吃冷冻鱼。

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