请用语音读文章网友提问：
有人告诉我鹅蛋味道很好。但是它闻起来很糟糕。鹅蛋可以用盐腌吗？
最佳回答：
可以腌制成咸蛋。
鹅蛋的成分和鸡蛋、鸭蛋等蛋类没有太大区别。所以如果你想用鹅蛋腌制咸蛋，当然可以。而且鹅蛋的蛋黄比较大。脂肪含量更多。咸蛋黄也会显得油油的。
但与其他鸡蛋相比。鹅蛋比较大。盐很难进入内部。所以相比鸭蛋。咸鹅蛋需要更长的时间。
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本文标题：鹅蛋可以腌制咸蛋吗
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