请用语音读文章网友提问：
买来的黄花菜有时会变黑。有人说可以在家吃，有人说不行。到底能不能吃？
最佳回答：
需要根据变黑的部分和其他性状综合判断。
如果黄花菜只是花嘴，花根是黑色的。其他部分基本都是淡黄色或者金黄色。而且闻起来很清新。那么这个是可以吃的。这种现象容易出现是因为放置时间长了。
如果整个黄花菜有点暗。它闻起来还是有霉味。这意味着内部组件已经被破坏了。黄花菜已经发霉了。已经不适合吃了。
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本文标题：黄花菜发黑可以吃吗
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