请用语音读文章网友提问：
巴鱼有鱼腥味。鱼腥味是怎么去除的？
最佳回答：
沙鱼是淡水鱼的一种。淡水鱼的土腥味主要集中在鱼表面和鳃上的粘液中。所以吃鱼的时候。首先，去掉这些部分。
然后吃点调味剂去腥。先将巴沙鱼加入料酒和姜，腌制片刻。固化后。做鱼的时候，加入一定量的姜和葱。还可以加入花椒和花椒。都有助于去除鱼腥味。
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本文标题：巴沙鱼怎么去腥味
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