请用语音读文章网友提问：
昨天在菜市场看到很多马齿苋。我从来没有吃过马齿苋。我想炒点马齿苋。炒马齿苋可以放醋吗？
最佳回答：
一般不放醋。
马齿苋是一种常见的草本植物。新鲜马齿苋中含有大量的酸性物质。炒过之后。这些酸性成分将在很大程度上保留下来。马齿苋尝起来很酸。如果。在这个爆炒的过程中。如果你把醋放进去。因此.这种马齿苋会很酸，难以下咽。因此。炒马齿苋的时候建议不要放醋。
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本文标题：炒马齿苋能放醋么
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