冻元宵可以直接油炸吗
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冻元宵可以直接油炸吗

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网友提问:

我买了一些冷冻元宵吃。但是我想知道这个冷冻饺子能不能直接油炸?

最佳回答:

不能。

炸之前需要解冻。因为如果冷冻元宵直接进高温油锅。会引起冷热刺激。元宵节有破灭的危险。最好先把冻好的元宵解冻。可室温放置4小时或微波炉高火2分钟快速解冻。

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