请用语音读文章网友提问：
玉米吃不完，想剥成玉米粒冷冻保存。那么是生冻还是熟冻呢？
最佳回答：
建议煮熟冷冻。
如果生玉米粒在冰箱里放太久。不仅自身所含的大量水分不断流失。而且生成的水会因为结冰温度低而凝固。从而导致玉米因缺水而起皱。甜度和新鲜度会比以前低。玉米的口感和味道不如以前了。而煮熟的玉米粒在煮熟时会失去一些水分。玉米中的淀粉也会糊化。让玉米少受温度影响。玉米的储存时间也会延长。
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本文标题：玉米粒冷冻是生还是煮熟的
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