蜜薯和红薯哪个更营养

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网友提问：

我在市场上看到了红薯和地瓜。你知道哪个更有营养吗？

最佳回答：

红薯更有营养。

1.蜂蜜土豆含糖量比红薯高。糖是人体能量的来源。

2.红薯中-胡萝卜素、维生素E、维生素C较多。这些都是很好的抗氧化剂。可以抵御自由基对人体的危害。帮助皮肤延缓衰老。减少黑色素的形成。

3.红薯中硒的含量高达普通红薯的5倍。硒能增强人体免疫功能，抗氧化，延缓衰老。

4.红薯比普通红薯的膳食纤维更丰富。可预防便秘，提高免疫力，调节血糖。

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