发酵的猕猴桃能吃吗
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发酵的猕猴桃能吃吗

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网友提问:

今天家里的猕猴桃味道有点发酵。请问我还能吃吗?

最佳回答:

不推荐。

猕猴桃含糖量高。储存不当或时间过长。其中的糖分会发酵产生乙醇。从而产生一定的酒精味和酸味。

因为发酵后的猕猴桃有一定的异味。而且里面的成分也变了。也可能含有大量细菌和细菌代谢产生的有毒产物。如果不知道猕猴桃发酵了多久,最好不要继续吃。以免饭后出现身体不适的症状。对人体健康有不良影响。

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