蓝莓不吃皮还有营养吗
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蓝莓不吃皮还有营养吗

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网友提问:

我不是特别喜欢蓝莓的皮。请问蓝莓皮不吃的话有营养吗?

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不如带皮吃营养。

蓝莓富含营养。其中,蓝莓皮还含有较多的纤维素、维生素、矿物质等。食用后可促进肠胃蠕动。帮助食物消化吸收。虽然蓝莓果肉也含有较多的营养成分。但是带皮吃比不带皮吃更有营养。

所以建议蓝莓要带皮吃。但是吃之前需要彻底清洗干净。清除果皮中的农药、鸡蛋、灰尘和其他杂质。这样会更有利于身体健康。

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