腐竹和豆皮的区别是什么呢

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网友提问：

感觉好久没吃豆制品了。准备一些豆制品吃。腐竹和豆皮是常见的豆制品。腐竹和豆皮有什么区别？

最佳回答：

1.不同的外观

腐竹是新鲜大豆磨成豆浆。然后是豆浆皮。之后将豆浆皮挑出来，成捆晾干。

豆皮是将豆浆皮摊成大薄片，晒干而成。

2.不同的味道

浴霸是束状的。像一根小竹子。豆皮是片状的。腐竹入口豆味浓郁。豆皮薄而韧。可以满足不同口感需求。可以经常吃腐竹和豆皮代替。

3.吃的不一样。

腐竹常用的烹饪方法有凉拌、爆炒、红烧等。

除了凉拌和炒菜。也可以用来炒菜。吃火锅。

小贴士：但都是优质高蛋白食物。而且热量低。饱和脂肪含量低。它还富含各种矿物质。适量饮食非常健康。

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