请用语音读文章网友提问：
我想吃绿豆芽。发现的绿豆芽上面有传单。你知道要不要脱下来吗？
最佳回答：
可以吃。
绿豆芽长叶子，和土豆的叶子不一样。发芽后，整个绿豆芽无毒，可以食用。而土豆发芽时含有更多的龙葵碱。这是一种有毒物质，会导致食物中毒。所以土豆发芽的时候不能吃。绿豆发芽，可以吃。只是长叶子的绿豆芽没有没叶子的好吃。而且叶子越长，味道越苦。这时候味道就没了。不建议继续吃。
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本文标题：绿豆芽长出小叶能吃吗
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