鸭汤里放什么东西好吃

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网友提问：

最近感觉有点干。听说炖老鸭汤可以滋阴。想问问鸭汤有什么好吃的？

最佳回答：

艾草炖老鸭汤。

食材：一只老鸭。一把草花。半个萝卜。姜、盐、葱、料酒适量。

练习步骤

1.准备适量艾草花，放入碗中。加入适量的水浸泡。准备适量的老鸭肉。一个去皮的白萝卜。一片姜，一片葱。

2.清洗鸭子。放在砧板上，用刀剁成小块。

3.锅里放适量的水，烧开。加入鸭肉片。加入适量的料酒。进行热烫。锅里有浮沫时，用勺子撇去浮沫。

4.将艾花放入水中，在水中浸泡十分钟左右。白萝卜切成滚刀块备用。

5.清洗大葱。切成小块。生姜去皮，洗净，切片。

6.准备一个砂锅。放入适量的水。放入切好的铁架块和浸泡过的艾花和水。生姜。把它们放在锅里煮。

7.把锅加热。加入切好的老鸭片翻炒出油。加入适量盐翻炒入味。

8.然后把炸好的鸭子倒入砂锅里。不要把炸好的油倒进砂锅里。

9.等砂锅里的水。再次烧开，盖上锅盖，转小火炖半小时。

冬瓜老鸭汤

材料：老鸭500克。冬瓜200g。陈皮5克。薏苡仁15g。鸡精10g。3克盐。

练习步骤

1.将老鸭块放入水中焯一下，备用。冬瓜洗净，去皮，切块。

2.将老鸭块、陈皮、薏米放入锅中。没有添加任何成分。煮1小时。

3.加入冬瓜，继续煮半小时。出锅前加入鸡精和盐。

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