过期的银耳是什么样子

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网友提问：

银耳过期不能吃。那么过期的银耳是什么样子的呢？

最佳回答：

主要症状如下：

1.鲜银耳一般无臭。只闻到一股淡淡的银耳香味；腐烂的银耳会发出腐烂的气味。它闻起来很容易让人不舒服。

2.好的银耳耳花较大，耳肉较厚。蒂上没有黑点和其他杂质。花形比较圆；变质的银耳花枯萎。耳朵又细又松。头上会有很多斑点和杂质。

3.品质好的银耳本身没有味道。吃的时候只会感受到银耳爽滑的口感；变质的银耳吃起来会发酸。同时对人的舌头有一定的刺激性。

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