请用语音读文章网友提问：
中午去市场买了些鸡翅。我打算做可乐鸡翅吃。还有可乐鸡翅用冷水还是热水？
最佳回答：
一般建议用冷水煮。
做可乐鸡翅的时候。一般建议用冷水煮。因为冷水是通过慢慢升温来加热鸡翅的。能有效排出鸡翅中的赃物。达到一定的除臭效果。并且加热均匀。如果壶里有热水。对鸡翅外层的肉质会有一定的影响。会让鸡翅的肉变老。无法完全清除内部血液。反而鸡翅的味道下降了。
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本文标题：可乐鸡翅凉水下锅还是热水下锅
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