请用语音读文章网友提问：
今天我想去超市买鳗鱼。我发现河鳗比海鳗贵多了。为什么河鳗比海鳗贵？
最佳回答：
河鳗比海鳗贵。主要是因为河鳗养殖难度大，产量低。
河鳗养殖对水质和温度要求很高。因此，河鳗的产量低于其他鱼类。所以价格会贵一些。尤其是野生鳗鱼更贵。鳗鱼能捕到大量的鱼。上市时间很紧。所以价格比河鳗低。
就营养价值而言。其实鳗鱼更好吃。因为鳗鱼中脂肪和胆固醇的含量较少。更健康。
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本文标题：为什么河鳗比海鳗贵
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