生蚝怎样吃最补肾

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网友提问：

我的肾有点虚弱。我想通过食物来弥补。我听说牡蛎能补肾。肾怎么吃？

最佳回答：

生吃。

如果是生长在清洁水域的牡蛎。对于生蚝来说，营养损失几乎为零。吸收会更彻底。但是，由于近年来该海域污染严重。而且牡蛎里的寄生虫更多。所以一般不建议生吃。相反，生蚝是通过蒸来烹饪的。

海鲜配料。最好的烹饪方法是蒸。相对于煎、炒，蒸可以保留食物的大部分营养。把食物的汁液锁在里面。它尝起来又饱满又多汁。好吃又好吃。而且清蒸味道清淡。适合大多数人食用。

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