吃完菠萝后喝水嘴变苦是什么原因

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网友提问：

我刚刚吃了一个甜菠萝。如果你喝一口矿泉水，你的嘴会感到苦涩。这是怎么回事？

最佳回答：

这是正常的调味现象。别担心。

1.菠萝富含果糖。所以菠萝吃起来会很甜。吃完也是甜的。这个时候，如果你去少吃甜食。味蕾上的甜味会被冲淡。这是因为第一次摄入的味道对第二次摄入的味道造成了质的变化。所以如果你在吃无味的水之前先吃了甜菠萝。你会觉得嘴里发苦。

2.菠萝含有菠萝蛋白酶。这种酶可以刺激口腔。所以吃了菠萝后你的嘴巴可能会感到麻木。如果这个时候喝水，可能会觉得苦。

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