鱼头豆腐汤要加牛奶吗
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鱼头豆腐汤要加牛奶吗

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网友提问:

有一次看到有人在外面做鱼头豆腐汤。我发现他居然往里面加了牛奶。鱼头豆腐汤要加牛奶吗?

最佳回答:

炖鱼头豆腐汤一般不用牛奶。但是特殊时期也可以加。

鱼头汤通常以鱼头和豆腐为主料。有时会加入香菜、生菜等蔬菜。它尝起来很甜。但是味道还是咸的。牛奶通常被添加到甜点中。所以炖鱼头豆腐汤没必要加牛奶。

但也有特殊情况。比如做出来的鱼头豆腐汤不是乳白色的。此时加入牛。它能使汤变成乳白色。还不如卖掉。看起来更开胃。

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