泡十斤桑葚酒放多少冰糖
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泡十斤桑葚酒放多少冰糖

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网友提问:

剩下的桑葚只需要用来酿酒。你知道十斤桑葚酒需要放多少冰糖吗?

最佳回答:

冰糖500克左右为宜。

一般桑葚酒可以不用冰糖泡。加糖主要是为了改善口感和发酵速度。但是你放的糖越多。吃起来太甜太油腻了。对身体也不好。而且桑葚酒本身含糖量很高。100克左右的桑葚含有13克左右的糖分。因此,含糖量约为酒质的10%。也就是说,泡十斤桑葚酒,放500克左右冰糖。

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