鱼头豆腐汤放醋好还是不放好

请用语音读文章

网友提问：

我不喜欢吃醋。但是听说鱼头和豆腐汤里好像用了醋。想问一下鱼头豆腐汤要不要放醋？

最佳回答：

实际上。其实做鱼头豆腐汤放不放醋都是可以的。不会对最后做出来的鱼头和豆腐汤有特别大的影响。

选择放不放醋主要看个人口味。很多人选择放醋的原因。因为醋可以起到一定的去腥作用。还能使鱼头的肉质更加细腻。如果你更喜欢醋，你可以选择加一点醋。不要添加更多。一把小勺子就可以了。

但是不喜欢醋的人可以选择不加醋。选其他材料去腥就行了。如生姜、料酒等。也可以滴几滴柠檬汁。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~