请用语音读文章网友提问：
我买的山竹壳很硬。我能吃吗？
最佳回答：
果肉可以食用，不会变质。未成熟的山竹有坚硬的外壳。只要煮熟或者加速都可以吃。外壳干燥变硬的山竹果。果肉可以食用，不会变质。但是山竹经过长时间的放置和晾晒，水分和营养价值已经丧失殆尽。而且它的口感也不会那么好。
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本文标题：硬的山竹可以吃吗
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