请用语音读文章网友提问：
我昨天炒饭了。但是很热。我把它放在冰箱里。请问炒饭放冰箱第二天会变硬吗？
最佳回答：
炒饭放冰箱第二天就变硬了。因为冰箱里还是会有一些气流。如果炒饭直接放冰箱。炒饭里的水分会随着冰箱里的空气流动而流失。所以炒饭变得更干。这种炒饭可以正常吃。
做饭还有一个原因。炒饭的过程中。食用油量大于其平时量。从而达到更好软化效果。如果没有，那就是干的状态。也有一些情况是第二天存放时变硬。
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本文标题：炒饭放冰箱里第二天会变硬
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