水煮秋葵怎么有点苦

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网友提问：

我非常喜欢吃秋葵。总的来说，它们很好吃。但是今天做的秋葵是苦的。请问为什么水煮秋葵是苦的？

最佳回答：

农药残留煮出来的秋葵有苦味。可能是表面还有一点农药残留。所以吃起来有点苦。不推荐这种秋葵。因为煮过的秋葵上还有农药残留。那么它的依附效应就更强。可能会对人体健康造成一定的危害。

未煮熟的秋葵的苦味也可能是因为未煮熟的秋葵。处于半生不熟状态。生秋葵有鱼腥味。而且会略苦。所以没煮熟的秋葵可能会有点苦味。这个秋葵还是可以吃的。

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