一般银耳汤要炖多久
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一般银耳汤要炖多久

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网友提问:

家里孩子说要吃银耳汤。早上去市场买了些食材。银耳汤一般要炖多久?

最佳回答:

一般建议炖30-40分钟。

银耳含有蛋白质、胡萝卜素、维生素A、膳食纤维、磷等营养成分。具有滋阴润肺、美容养颜、润肠通便等功效。做银耳汤时,不宜炖太久。以免银耳更多的营养流失。发生软化。还会影响食物的口感。一般建议炖30-40分钟。

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