请用语音读文章网友提问：
今天我想用鸭肉炒木耳。那么，黑木耳和鸭肉相容吗？
最佳回答：
不同意。
木耳味甘，性平。它含有大量的维生素、纤维素、钙、铁、磷等营养物质。鸭子很甜，但是很凉。它含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和钾、钙、钠等营养物质。它有很高的营养价值。这两种食物不相容。所以黑木耳和鸭肉是不相容的。
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本文标题：木耳和鸭肉相克吗
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