小年的风俗吃什么

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网友提问：

日历显示这一年即将到来。小时候有很多传统食物可以吃。小年吃的习俗是什么？

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年糕

年糕是新年的传统食物。制作年糕的主要材料是糯米粉。在糯米粉中加入少许芝麻和糖。然后用模具压成圆饼。之后，蒸熟食。意为团团圆圆。年糕尝起来很甜。深受孩子们的喜爱。

甘蔗

小年有祭灶的传统。甘蔗是秋冬季节常见的水果。所以新年祭品上会放一些甘蔗。甘蔗经常出现在年轻人的饮食习惯中。据说甘蔗是灶神的天梯。这意味着一次爬一段。人吃了，道德更高。

火烧

火烧是中国北方受欢迎的小吃。吃起来酥脆肥而不腻。这是新年非常有特色的传统食物。腊月二十三，厨房祭祀。烧饼摊生意兴隆。懂这门手艺的年长长辈会自己给孩子做饭。

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