椪柑可以做陈皮吗
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椪柑可以做陈皮吗

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网友提问:

听说橘子皮可以做陈皮。那么椪柑可以当陈皮吗?

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如果是在家里用。要求不高。可以用普通的椪柑晒陈皮。

但是如果是量产的话。待售。那么一般要用茶之甘、欧甘、四会、唐甘、交甘等柑橘品种的果皮来烘干。

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