请用语音读文章网友提问：
我喜欢用杏鲍菇做东西。请问杏鲍菇炒猪肉的做法是怎样的？
最佳回答：
练习：
1.杏鲍菇和五花肉切片。青椒、姜、蒜切末备用。
2.在五花肉中加入姜丝、酱油和料酒。腌制。
3.将杏鲍菇放入水中焯两分钟。将青椒在水中焯两分钟。取出放凉备用。
4.在锅里放油。油热了，放入五花肉，姜，蒜。爆炒变色。加入耗油、盐等调料。
5.加入油耗等后。加入杏鲍菇和青椒，翻炒均匀。
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本文标题：杏鲍菇炒肉的做法
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