请用语音读文章网友提问：
请问木瓜牛奶加热后会变苦。这个还能吃吗？
最佳回答：
木瓜牛奶加热后可能会变苦，原因如下：
1.木瓜太生：做木瓜牛奶用的木瓜还是比较生的。生木瓜的味道相当粗糙。有些有苦味。这种苦味在煮沸的过程中可能会被放大。在甜食中更苦。如果买的木瓜比较生。建议烹饪前催熟。
2.木瓜不清理：木瓜贴近皮肤的果肉和籽也会有一定的苦味。木瓜皮也含有苦味成分。如果不清理干净，成品可能会有苦味。
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本文标题：木瓜牛奶加热后变苦
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