松茸不能和什么食物一起吃

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网友提问：

我在市场上买了很多松茸。不能和什么食物一起煮？

最佳回答：

松茸是一种高钙食物，含有一定量的草酸。吃太多含钙高的食物。草酸钙会起反应。生吃不易消化的草酸钙沉淀。不仅会影响钙的吸收。也会降低松茸的功效。

软壳食品松茸含有多种维生素。这种柔软的甲壳类食物富含砷。一起吃太多。会让五价砷变成三价砷。具有一定的毒性。影响身体健康。

松茸是一种高脂肪食品，含有油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。高脂肪食物富含脂肪。一起吃会降低松茸的营养成分。不利于人体对松茸营养物质的吸收和利用。也会有肥胖的可能。

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