胃不好能生吃胡萝卜吗
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胃不好能生吃胡萝卜吗

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网友提问:

我听说生吃胡萝卜有益健康。那么肠胃不好可以生吃胡萝卜吗?

最佳回答:

肠胃不好的不建议生吃胡萝卜。

胡萝卜富含纤维素、木质素、果胶等成分。煮熟的胡萝卜尝起来又甜又软。也更容易消化。和生胡萝卜。味道很脆。里面的果胶还没有软化。吃完有点难消化。属于寒性食物。会增加消化负担。可能会引起肠胃不适。所以胃不好的人最好不要吃生胡萝卜。建议熟食为佳。

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