请用语音读文章网友提问：
怎么分辨螃蟹是不是蒸的？
最佳回答：
判断河蟹是否清蒸的方法很简单。首先可以观察河蟹的颜色。清蒸的螃蟹是鲜橙色的。如果颜色不均匀。多意味着蒸的时间不够。河蟹没有蒸透；此外，你还可以揭开河蟹的盖子。观察里面的肉。如果蟹肉已经凝固。说明螃蟹已经蒸熟了。它可以吃了。
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本文标题：怎么判断河蟹是否蒸熟
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