水果与水果相克表可信吗

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网友提问：

最近在朋友圈看到有人发了一桌子各种水果之间的标志。我不知道。这难道不可信吗？我经常一起吃各种水果。

最佳回答：

饮食科学：没有水果搭配这回事。

各种水果不仅一起吃不相容。还能补充多种营养。添加各种膳食香精。常见的蔬菜水果沙拉就是为了迎合这种想法。满足了人们对饮食多样化、均衡化和营养化的要求。所以成品的某果和某果不能一起吃。事实上，膳食营养科学中没有任何依据。不要相信。

有人说黄瓜和番茄一起吃会损失维生素c，两者是互斥的。但是黄瓜本身含有维生素C分解酶。还含有维生素c，如果有损耗。黄瓜本身是一种自给自足的食物。这完全没有道理。所以要科学看待限食的问题。注意饮食剂量和自身胃肠功能的消化能力。避免食用过程中对身体的伤害。

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