菱角发霉还能吃吗
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菱角发霉还能吃吗

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网友提问:

前几天买了一袋菱角。今天就打开。很多都发霉了。请问发霉的菱角还能吃吗?

最佳回答:

不推荐。

菱角富含水分和碳水化合物。环境合适容易发生霉变。模压菱角一般不建议食用。发霉的菱角不仅味道不好。而且产生的霉菌还可能引起肠胃不适等反应。还会对人体的肠、胃、肝、肾等器官产生不良影响。有害健康。

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