柿子和什么食物不能一起吃

请用语音读文章

网友提问：

最近经常买柿子吃。但据说柿子也有不宜食用的。不知道柿子不能和什么食物一起吃？

最佳回答：

1.生柿子不宜与富含蛋白质的食物同食。

如：牛奶、鸡蛋、蟹、虾、鱼、酸奶等高蛋白食物。如果和富含鞣酸的柿子一起吃。它的单宁酸会和蛋白质发生反应。不仅会降低这些高蛋白的营养价值。它也可能刺激胃。造成身体不适。

2.生柿子不宜与富含鞣酸的食物同食。

生柿子本身鞣酸含量就比较高。高达4%。如果和柠檬、山楂、葡萄等富含单宁的食物一起吃。容易因鞣酸摄入过多而出现腹痛、便秘等不适症状。

评论

然而，成熟柿子中的单宁酸含量很低。以上食物搭配禁忌不用担心。可以和常见的健康无毒的食物随意搭配食用。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~