虫草发霉还可以吃吗
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虫草发霉还可以吃吗

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网友提问:

请问家里发霉的虫草可以吃吗?

最佳回答:

只是表面发霉了。那就可以吃了。

冬虫夏草本身就有很好的药用价值。如果只是表面发霉。没有影响里面的物质成分。那么这个时候的冬虫夏草就可以吃了。不会对人体造成伤害。但是如果霉菌已经侵入虫草。那么一般不建议继续吃。此时的冬虫夏草已经滋生了大量的细菌和其他有害物质。食用后,不利于人体健康。

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