请用语音读文章网友提问：
今天自己炒的鸡好像没熟。请问，如果鸡肉没有煮熟会怎么样？
最佳回答：
未煮熟的鸡肉可能含有大量的微生物和细菌，如大肠杆菌和沙门氏菌。这些细菌和微生物需要经过高温处理才能被杀死。而且鸡肉含有大量的蛋白质。大多数蛋白质需要煮熟才能被胃更好地吸收。没有煮熟的鸡肉会对胃造成负担。因此，吃鸡肉而不烹饪可能会导致腹泻或一些更严重的不良反应。
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本文标题：鸡肉没炒熟吃了会怎么样
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