活蟹的蟹黄是什么样子
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活蟹的蟹黄是什么样子

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网友提问:

我想买蟹黄多一点的螃蟹。问活蟹的蟹黄是什么样子的?

最佳回答:

成熟饱满的活蟹。它的蟹黄也是黄色或橙色的。蟹黄是雌蟹特有的卵巢、卵细胞和少数内脏。位于蟹背的壳里。烹饪后,它呈现橙色或黄色。

在选择活蟹的时候。也可以拿起螃蟹看看。选择尾巴是红色或黄色的螃蟹。这种螃蟹富含蟹黄。

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