无花果炖猪脚的功效与作用

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网友提问：

我买了些无花果，打算和猪蹄一起炖。不知道它有什么作用和功能？

最佳回答：

1.补充营养

在上面说过。无花果和猪蹄都是营养丰富的食物。两者结合，炖汤自然可以提高营养。补充人体营养。有助于恢复体力。增强身体的抗病能力。

2.催乳素和泌乳

产后乳汁不通或缺乳。中医认为多为气血不足或肝气郁结所致。猪蹄能补虚治虚。并且富含蛋白质。产后身体虚弱的时候。如果摄入足够的蛋白质，有助于乳汁分泌。在中医里，猪苓膏是催乳、催乳的常用成分。无花果又甜又凉。具有清热消肿、健脾和胃的功效。还有催乳止痛的作用。把它们和炖汤一起吃，不仅提升了味道。还能增强营养。更有利于乳汁分泌和泌乳。

3.美丽美丽

无花果含有花青素、维生素c等更强大的抗氧化剂，能清除体内自由基。抑制色素沉着。延缓细胞衰老，起到美容养颜的作用；猪脚富含胶原蛋白。可以修复皮肤细胞，补充水分。所以经常吃无花果炖猪蹄的女性皮肤会特别细腻光滑。

4.强壮的骨骼

猪蹄含有大量的钙。钙是人体骨骼的必需营养素。能促进骨骼生长，预防骨质疏松。对于青少年、老年人、产后等群体来说，长期食用猪蹄炖肉可以起到壮骨的作用。

5、开胃通便

无花果含有多种果酸。能促进胃酸分泌。起到开胃的作用。此外，它还含有丰富的膳食纤维。可以达到通便的效果。和猪蹄炖着吃。不仅味道香甜清新。还能刺激食欲，缓解便秘。

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